25 жовтня викладачем дисципліни «Основи стандартизації та контрою якості харчової продукції» Татаренковою Ю.В. був проведений майстер – клас по темі «Прості методи визначення якості харчових продуктів». Захід був проведений у формі відкритого заняття гуртка «Допитливий хімік». У підготовці брали участь студенти групи ВХП-17-2/9. Метою заходу було стимулювання інтересу у студентів спеціальності «Харчові технології» до вибраної...Read More
В рамках тижня циклової комісії 25 жовтня викладачем спецдисциплін Жуковською І.О. дуло проведено відкрите заняття гуртка «Ресторатор» у формі майстер-класу за темою «Смузі-вітаміни у власному соку». Участь взяли студенти ІІІ курсу групи ВХП – 17-1/9, які продемонстрували різноманітні рецепти приготування смузі із ягід, фруктів, овочів з додаванням різноманітних компонентів (вівсянки, насіння, спецій, йогурту) для груп...Read More
Міжнародний рух World Skills International — найбільше у світі змагання з професійної майстерності серед учнів, студентів профтехзакладів та закладів вищої освіти, молодих робітників у віці від 18 до 22 років. Конкурс проводиться у Європі та світі кожні два роки. Долучення української молоді до цих змагань сприяє популяризації робітничих професій, професійній орієнтації молоді, а також впровадженню...Read More
22 жовтня на базі Дніпровського транспортно-економічного коледжу пройшла щорічна обласна студентська конференція-захист дослідницько-пошукових робіт на тему «Тенденції розвитку інноваційних технологій в індустрії харчування» серед студентів коледжів і технікумів Дніпропетровської області. В конференції прийняли участь студенти III та IV курсів Соць Анастасія, Курінний Данило, Ходорова Кристина групи ВХП – 17-1/9 (керівник Вільхова О.Л.), Царьов Кирил група...Read More
З 21 жовтня по 26 жовтня у технікумі пройшов тиждень циклової комісії технологічних дисциплін спеціальності 181. “Харчові технології”, який був приурочений до Всесвітнього дня кухаря. План тижня включав комплекс заходів, кожне з яких відбивало творчу, професійну специфіку “найсмачнішої” спеціальності технікуму. Відкриття тижня відбулося цікавим майстер – класом від Бренд-шефа Сільченко А.В. та шеф-кухаря ресторану «Neggenshil»...Read More
